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Buddha Bowls: Explosão de Sabor

Buddha Bowls: A Refeição Completa e Equilibrada que vai Revolucionar a sua Alimentação. Experimente já hoje!
Buddah Bowl

Cansada de refeições sem cor e repetitivas? Procura uma maneira prática e saborosa de se alimentar de forma saudável? Então precisa de conhecer as Buddha Bowls!

O que é uma Buddha Bowl?

As Buddha Bowls, também conhecidas como “Tigelas de Buda”, sou somente de Bowls, são refeições completas e equilibradas servidas numa única tigela. São compostas por uma base de cereais integrais, proteínas magras, legumes e hortaliças.

Conheça a Bowl de Trigo Sarraceno

Benefícios das Buddha Bowls:

  • Nutrição completa: Fornecem uma variedade de nutrientes essenciais, incluindo proteínas, hidratos de carbono, fibras, vitaminas e minerais.
  • Equilíbrio: Combinam diferentes grupos alimentares em proporções adequadas para uma refeição saudável.
  • Saciantes: Ricas em fibras e proteínas, o que ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
  • Versáteis: Podem ser personalizadas com diversos ingredientes de acordo com o seu gosto e as suas necessidades alimentares.
  • Práticas: Podem ser preparadas com antecedência e levadas para qualquer lugar.

Como montar uma Buddha Bowl perfeita?

Como montar uma buddah bowl
  1. Base: Comece com uma base de cereais integrais, como quinoa, arroz integral, lentilhas ou feijão preto.
  2. Proteína: Adicione uma proteína magra, como frango grelhado, tofu, salmão grelhado ou ovo cozido.
  3. Legumes: Escolha uma variedade de legumes coloridos, como brócolos, cenoura, couve-flor, espinafres ou pimento.
  4. Hortaliças: Adicione algumas hortaliças frescas, como rúcula, agrião, alface ou espinafres.
  5. Toques finais: Finalize com um molho saboroso, como molho de tahine, molho de iogurte ou azeite com limão.

Receita de Buddha Bowl com Quinoa e Frango

inspirado em: FoodieCrush

Receita de Bowl de Frango e Quinoa

Ingredientes

  • 1 chávena de quinoa cozida
  • 1/2 chávena de frango grelhado em pedaços
  • 1/2 chávena de brócolos cozidos
  • 1/4 chávena de tomate cereja assado
  • 1/4 chávena de queijo feta
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparação

  1. Para fazer a Buddah bowl pegue numa tigela grande, misture a quinoa cozida, o frango grelhado desfiado, os brócolos cozidos, o queijo feta, o tomate cereja assado.
  2. Num recipiente pequeno, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta a gosto.
  3. Regue o molho sobre a salada e sirva.

Dicas

  • Pode substituir a quinoa por outro cereal integral, como arroz integral ou lentilhas.
  • Pode usar outro tipo de proteína, como tofu, tempeh ou salmão grelhado.
  • Pode adicionar outros legumes à sua Buddha Bowl, como couve-flor, espinafres ou pimento.
  • Pode usar um molho diferente, como molho de tahine ou molho de iogurte.

Bom apetite com esta Buddah Bowl deliciosa!

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Olá

O meu nome é Ana Sousa, sou nutricionista e acredito que a alimentação saudável traduz-se num estilo de vida que promove o nosso bem-estar físico e psícologico e que a melhor maneira de garantir saúde e bem-estar não é a partir de dietas, mas pela adoção de bons hábitos a partir da reeducação alimentar.

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