Sem dúvida, quando pensamos em dietas, muitas vezes associamos a ideia de que não podemos comer as sobremesas. No entanto, é possível saborear sobremesas deliciosas sem comprometer a sua alimentação saudável. Dessa forma, neste artigo, vou partilhar consigo três receitas de sobremesas saudáveis que são fáceis de preparar e que não vão interferir nos seus objetivos de emagrecimento. Uma vez que na preparação destas sobremesas são utilizados ingredientes simples e nutritivos, elas são ideais para quem procura alternativas mais saudáveis, sem perder o prazer de comer algo doce.
1. Fondant de cacau em pó e banana com manteiga de amendoim (sem farinha e açúcar)
Esta sobremesa é uma deliciosa combinação de cacau em pó e banana, preparada com manteiga de amendoim, sem farinha e sem açúcar refinado. O fondant fica semelhante ao famoso fondant de chocolate uma vez que fica crocante por fora e com o centro derretido. Portanto, pode saborear esta sobremesa sem culpa!
Ingredientes:
- 150 g de banana
- 130 g de manteiga de amendoim
- 1 ovo grande
- 60 g de mel
- 20 g de cacau em pó (mais para polvilhar as formas)
- meia colher de chá de bicarbonato de sódio
- óleo de coco ou azeite para untar as formas
Modo de Preparação:
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Em segundo lugar, faça um puré de banana utilizando um liquidificador.
- Depois adicione o ovo, a manteiga de amendoim, o mel, o cacau em pó e o bicarbonato. Misture tudo até obter uma massa homogénea.
- Unte três formas individuais com óleo de coco ou azeite e polvilhe com cacau.
- Distribua a massa pelas formas, preenchendo-as até 2/3 da sua capacidade.
- Leve ao forno e asse por 7 minutos a 180ºC. Após este tempo, desligue o forno e deixe-os por mais 5 minutos. O exterior deve estar cozido e o interior deve permanecer líquido.
- Finalmente, sirva o fondant ainda morno, aproveitando a cremosidade do centro.
2. Maçãs assadas com nozes e canela
Sem dúvida, as maçãs assadas com nozes e canela são uma sobremesa saudável e reconfortante. O sabor doce da maçã combinado com o mel e a canela torna esta sobremesa irresistível e nutritiva. Além disso, é fácil de preparar e ideal para quem procura uma opção leve e deliciosa.
Ingredientes:
- 460 g de maçãs (cerca de 3 maçãs)
- 2-3 pitadas de canela em pó (a gosto)
- 4-5 nozes (10-15 g a gosto)
Modo de Preparação:
- Em primeiro lugar, pré-aqueça o forno a 180-200ºC.
- Corte as maçãs em fatias finas (cerca de 2-3 mm de espessura).
- Coloque as fatias de maçã em forma de sobreposição na forma de forno.
- Polvilhe as maçãs com canela a gosto.
- Leve ao forno e asse por 15-25 minutos até as maçãs ficarem macias e ligeiramente douradas.
- Por fim, sirva com as nozes por cima para um toque extra.
3. Bolo de banana na caneca (sem açúcar)
Este bolo de banana na caneca é uma opção super prática e rápida para quem procura uma sobremesa não só saudável, mas também deliciosa. Feito no microondas, este bolo, sem dúvida, fica fofinho e com um sabor irresistível de banana.
Ingredientes:
- ½ banana (cerca de 70 g)
- 1 clara de ovo
- 50 g de xarope de agave
- 30 g de farinha de aveia
- meia colher de chá de fermento em pó
- canela em pó a gosto
Modo de Preparação:
- Em primeiro lugar, coloque o mel numa caneca grande.
- Em segundo lugar, adicione a clara de ovo e bata com um garfo até obter uma mistura espumosa.
- De seguida, acrescente a farinha de aveia, o fermento e a canela. Misture bem.
- Corte a banana em rodelas e adicione à mistura, reservando algumas rodelas para decorar.
- Misture delicadamente e leve ao microondas a 800 W por 4 minutos.
- Por fim, decore o bolo com as rodelas de banana que reservou e sirva imediatamente.
Conclusão
Em conclusão, estas três sobremesas saudáveis são excelentes alternativas para quem deseja continuar a saborear doces sem comprometer a dieta. Com ingredientes nutritivos e saborosos, podem ser uma excelente forma de satisfazer a vontade de comer algo doce, sem culpa. É importante referir, que com estas 3 receitas é possível manter uma alimentação saudável, mas sem abrir mão do prazer de uma boa sobremesa.
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