Com a chegada do verão, muitos de nós adoramos passar os dias na praia, aproveitando o sol e o mar. No entanto, manter uma alimentação saudável e saborosa no verão pode ser um desafio. Portanto, para te ajudar, preparei três receitas perfeitas de almoços para a praia que são fáceis de preparar, transportar e, claro, deliciosas e nutritivas. Vamos a isso?
1. Wrap de Atum com Abacate
Este wrap é uma excelente opção para um almoço leve e saudável na praia. O atum é uma ótima fonte de proteínas e o abacate oferece gorduras saudáveis que ajudando assim a manter a saciedade por mais tempo.
Ingredientes:
- 1 lata de atum em água (escorrido)
- 1/2 abacate maduro (fatiado)
- 1 tomate (picado)
- Folhas de alface
- Tortilhas de trigo integral
- Sal e pimenta a gosto
- Sumo de limão
Modo de Preparação:
- Numa tigela, misture o atum com um pouco de sumo de limão, sal e pimenta.
- Coloque uma folha de alface sobre a tortilha.
- Adicione uma porção da mistura de atum, fatias de abacate e tomate picado.
- Enrole o wrap e corte ao meio para facilitar o transporte.
2. Salada de Grão de Bico com Legumes
Uma salada fresca e cheia de sabor, perfeita para aqueles dias quentes na praia. O grão de bico é rico em fibras e proteínas, mantendo assim a energia ao longo do dia.
Ingredientes:
- 1 lata de grão de bico (escorrido e lavado)
- 1 pepino (picado)
- 1 pimento vermelho (picado)
- 1 cebola roxa (picada)
- 10 tomates cereja (cortados ao meio)
- 1 colher de sopa de Azeite extra virgem
- Vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa fresca picada
Modo de Preparação:
- Numa tigela grande, misture o grão de bico, pepino, pimento, cebola e tomates cereja.
- Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta.
- Polvilhe com salsa fresca picada e misture bem.
- Coloque a salada num recipiente hermético para facilitar o transporte.
3. Salada de Quinoa com Frango e Manga
Esta salada combina a proteína do frango com a frescura da manga, criando assim uma refeição equilibrada e deliciosa para um dia na praia.
Ingredientes:
- 1 chávena de quinoa (cozida e arrefecida)
- 1 peito de frango grelhado (cortado em pedaços)
- 1/2 manga (descascada e cortada em cubos)
- 1 pimento amarelo (picado)
- 1 cebola roxa (picada)
- Folhas de hortelã fresca
- 1 colher de sopa de Azeite extra virgem
- Sumo de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparação:
- Numa tigela grande, misture a quinoa, frango, manga, pimento e cebola.
- Tempere com azeite, sumo de limão, sal e pimenta.
- Adicione folhas de hortelã fresca picada e misture bem.
- Coloque a salada num recipiente hermético para transportar facilmente.
Dicas Finais
- Armazenamento: Leva sempre os teus almoços para a praia em recipientes herméticos para garantir a frescura e evitar derrames.
- Conservação: Mantém as refeições numa geleira ou bolsa térmica para garantir que se mantêm frescas durante todo o dia.
- Hidratação: Não te esqueças de levar bastante água para te manteres hidratado(a) enquanto desfrutas do sol e da praia.
Espero que estas receitas te inspirem a desfrutar de almoços deliciosos e saudáveis na praia. Aproveita o verão ao máximo e cuida da tua alimentação, para assim atingires os teus objetivos e elevando assim a tua autoestima!
