CONSULTA & ACOMPANHAMENTO
O Que Acontece na Primeira Consulta de Nutrição?
Muitas mulheres hesitam em marcar a primeira consulta porque não sabem o que esperar. Este guia desmistifica tudo — para chegar preparada, sem ansiedade e pronta para começar.
Por Ana Sousa · Nutricionista (Cédula 2187N) · Inscrita na Ordem dos Nutricionistas · Actualizado em Março 2026
Resposta Rápida
Na primeira consulta de nutrição, a nutricionista faz uma avaliação completa: histórico de saúde e medicação, hábitos alimentares actuais, medições antropométricas (peso, altura, perímetros) e análise de exames laboratoriais. A consulta dura 60 a 75 minutos e termina com as primeiras orientações. O plano alimentar personalizado é entregue na sessão seguinte.
Porque a Primeira Consulta de Nutrição é Diferente do que Imagina
Existe um mito comum sobre as consultas de nutrição: que vai sair de lá com uma lista de alimentos proibidos, um horário rígido de refeições e a sensação de que a sua vida gastronómica acabou para sempre.
A realidade pelo menos na abordagem da Drª Ana Sousa e da Equipa é completamente diferente. A primeira consulta é, acima de tudo, uma conversa. Uma conversa aprofundada sobre si, o seu corpo, os seus hábitos e os seus objectivos.
Não existe um plano standard que se aplica a todas as pessoas. Cada mulher tem uma história, um contexto, uma relação com a comida e um ponto de partida únicos. A primeira consulta é o momento para perceber tudo isso antes de qualquer recomendação.
Passo a Passo: O Que Acontece na Primeira Consulta
A consulta dura tipicamente 60 a 75 minutos e está estruturada em vários momentos:
1. Anamnese Nutricional — Perceber a Sua História
Começamos com perguntas sobre a sua história de saúde: doenças crónicas, medicação actual, antecedentes familiares relevantes, cirurgias anteriores. Falamos também sobre o seu histórico com dietas — o que tentou no passado, o que funcionou, o que não funcionou e porquê.
Este passo é crucial. Não para julgar escolhas passadas, mas para perceber o que o seu corpo já “aprendeu” — e evitar repetir estratégias que provaram não funcionar para si.
2. Avaliação dos Hábitos Alimentares Actuais
Analisamos o que come tipicamente ao longo do dia: horários, alimentos habituais, frequência de refeições fora de casa, consumo de álcool, hidratação. É comum ser pedido um registo alimentar dos 3-7 dias anteriores — não para calcular calorias ao pormenor, mas para perceber padrões.
Sem julgamentos. Sem comentários sobre “escolhas erradas”. O objectivo é ter uma fotografia realista do ponto de partida.
3. Avaliação Antropométrica (Medidas)
Na consulta presencial, são recolhidas medidas antropométricas: peso, altura, perímetro da cintura, quadril e, se disponível, composição corporal por bioimpedância (percentagem de massa gorda e muscular).
Na consulta online, estas medidas podem ser auto-reportadas pela paciente ou registadas por um profissional de saúde local. Avaliamos também exames analíticos recentes — hemograma, perfil lipídico, glicémia, TSH, vitamina D — que frequentemente revelam aspectos importantes para o plano.
4. Definição de Objectivos — Realistas e Seus
Qual é o seu objectivo principal? Perder peso? Melhorar energia? Controlar uma patologia? Mudar a relação com a comida? Estabelecemos juntas prioridades e definimos metas realistas — não o que seria ideal num mundo perfeito, mas o que é alcançável na sua vida real, com o seu ritmo e os seus recursos.
5. Primeiras Orientações e Próximos Passos
No final da consulta, há uma conversa sobre as primeiras orientações e sobre o que pode esperar do acompanhamento. O plano alimentar personalizado é normalmente entregue na sessão seguinte, após análise de todos os dados recolhidos.
Para algumas pacientes, são pedidos exames adicionais antes de avançar. Para outras, as orientações iniciais já permitem começar imediatamente.
O Que Levar para a Primeira Consulta
- Exames analíticos recentes (se tiver) — hemograma, colesterol, glicémia, TSH, vitamina D
- Lista de medicação actual — incluindo suplementos e fitoterápicos
- Registo alimentar dos últimos 3 dias — pode ser uma nota no telemóvel com o que comeu e bebeu
- Os seus objectivos — pense no que realmente quer mudar e porquê
- Abertura e honestidade — não existe resposta certa ou errada. Quanto mais real for, melhor o plano
Como Funciona a Consulta de Nutrição Online?
A consulta online tem exactamente a mesma profundidade e qualidade que a presencial. Realiza-se por videochamada, numa plataforma segura, e segue o mesmo protocolo de avaliação.
As vantagens são evidentes: sem deslocação, sem parqueamento, sem perdas de tempo. Pode fazer a consulta do conforto de casa, durante a pausa do trabalho ou enquanto os filhos dormem.
A maioria das pacientes da Ana Sousa Nutricionista faz acompanhamento online — e os resultados são os mesmos, ou melhores, porque a comodidade aumenta a consistência do acompanhamento.
Consulte a página de consulta para saber mais sobre o funcionamento e marcar a sua primeira sessão.
Após a Primeira Consulta — O Acompanhamento Continua
A primeira consulta é o início de um percurso, não um evento isolado. O acompanhamento contínuo — geralmente mensal ou quinzenal — é onde acontece a verdadeira transformação.
Nas consultas de seguimento avaliamos o progresso, ajustamos o plano, resolvemos dúvidas e desafios que surgem no dia-a-dia, e continuamos a aprofundar o conhecimento sobre nutrição.
Para quem prefere um acompanhamento mais intensivo, os nossos Programas de Emagrecimento incluem suporte adicional entre consultas.
Conclusão
A primeira consulta de nutrição não tem de ser intimidante. É uma conversa, uma avaliação e um ponto de partida — feito ao seu ritmo, sem julgamentos e com um objectivo claro: perceber como pode sentir-se melhor.
Todas as grandes mudanças começam com um primeiro passo. E neste caso, esse passo é simplesmente marcar uma hora.
Explore mais no Blog da Ana Sousa e descubra mais sobre nutrição, emagrecimento e bem-estar.
Pronta para dar o primeiro passo?
Marque a sua primeira consulta de nutrição online. Sem listas de alimentos proibidos. Sem julgamentos. Com um plano feito para si.
