Gelados Caseiros

Gelados Caseiros

No Verão, os gelados são o alimento mais apetecivel e refrescante. Gelados de fruta, de leite, de chocolate, com 1 ou vários sabores.  Há uma vasta gama de gelados ao nosso alcance em qualquer superficie comercial. Mas será que são saudáveis, no que respeita à composição nutricional?

A maioria dos gelados que encontramos em qualquer superficie comercial tem um valor acentuado de açucar ou são muito calóricos para quem procura emagrecer ou manter o peso.

Uma boa alternativa é fazer você mesmo os gelados. É muito fácil, prático e pode controlar todos os ingredientes adicionados.

Deixo-lhe 2 receitas de gelados caseiros. Uma receita de gelado de frutos vermelhos e outra receica de gelado de pudim proteico.

Gelado de Frutos Vermelhos

Receita Caseira de Gelados de Frutos Vermelhos

Ingredientes

  • 1 Chavena de Frutos Vermelhos
  • 200ml de Leite de Coco Light
  • Stevia ou outro adoçante a gosto

Preparação

  1. Juntar todos os ingredientes no liquidificador
  2. Colocar num recipente ou em varios recipientes para própios para gelados e levar ao congelador.

Dica: Se os frutos vermelhos forem congelados, serão mais amargos e por isso é importante dosear melhor o adoçante.

Gelado de Pudim Proteico

Gelado de pudim proteico

Ingredientes

  • 1 Pudim Proteico de Baunilha
  • 1 Pudim Proteico de Chocolate

Preparação

  1. Nuns recipientes próprios para gelado, colocar em camadas intercaladas ambos os pudins.
  2. Levar ao congelador.

Nota – Pode utilizar outros sabores de pudim proteico.

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