Esta receita de salmão no forno é excelente para quem está a tentar ter uma alimentação mais saudável ou está a procura de emagrecer.
É uma receita muito nutritiva, saborosa e colorida.
Receita de Salmão com Vegetais no Forno
Ingredientes
- 4 Postas de Salmão
- 2 Cebolas
- 4 Courgetes
- 3 Cenouras
- 1 Pimento Vermelho
- 1 Cabeça de Bróculo
- Tomilho
- Azeite q.b.
- Sumo de Limão
Preparação
- Num tabuleiro de forno, dispor as cebolas às rodelas e as postas de salmão por cima, no centro do tabuleiro.
- Ao lado do salmão, dispor os restantes legumes cortados e devidamente lavados.
- Tempere com azeite, tomilho e misture os legumes.
- Coloque o sumo de limão por cima do salmão e dos legumes.
- Leve ao forno pré aquecido, durante 30 minutos a uma temperatura de 180º. Vá avaliando a cozedura dos legumes e do salmão.
Atreva-se a experimentar e deixe a sua opinião nos comentários.
