A fruta, principalmente a fruta da época, é um bem essencial na alimentação trazendo benefícios ao nível da saúde e contribui para um estilo de vida saudável, podendo conhecer mais acerca das frutas aqui.

O avanço tecnológico vivenciado na agricultura atualmente, permite obter alimentos em massa e em períodos em que as condições climatéricas são menos propícias.

O desenvolvimento das técnicas agrícolas também vem de mãos dadas com uma procura crescente da população mundial por bens alimentares, durante todo o ano.

Em contrapartida as técnicas avançadas de produção agrícola contribuem para o enfraquecimento nutricional dos alimentos.

Uma forma de contornar é conhecermos quais as frutas da época para cada mês, sendo que muitas vezes elas se repetem durante 2 ou 3 meses.

É mais fácil orientar as nossas escolhas no momento de ir ao mercado ou supermercado fazer as compras, tendo em conta a fruta de origem nacional.

Deve-se dar prioridade à fruta da época porque:

• Tem mais valor nutricional;
• Tem melhores características organoléticas (cor, sabor e odor);
• Possuem menos transporte e menos necessidade de conservação;
• Tem um método produtivo mais sustentável;
• O preço é mais acessível do que em outras épocas do ano.