A decisão de mudar a alimentação costuma aparecer de repente, e com ela a vontade de mudar tudo ao mesmo tempo: começar a treinar, cortar no açúcar, beber dois litros de água e cozinhar todas as refeições de raiz. Ao quarto dia já não sobra energia para nada disso, e fica a ideia de ter falhado outra vez.
Este artigo trata só da primeira semana. Os passos que deixo aqui são pequenos de propósito, porque são os que se conseguem manter depois. Se quiser perceber primeiro o que é a reeducação alimentar e em que difere de uma dieta, escrevi sobre isso no artigo principal sobre reeducação alimentar.
O que mudar no primeiro dia
Um hábito só. Escolha o que lhe custa menos e cumpra-o durante sete dias seguidos, sem acrescentar mais nada por cima.
Se costuma sair de casa sem tomar o pequeno-almoço, o hábito da semana é tomá-lo. Se salta o lanche da tarde e chega ao jantar com fome a mais, o hábito da semana é o lanche. Se come bem às refeições mas belisca o dia todo, o hábito é sentar-se para comer. Um de cada vez chega.
Há uma razão prática para isto. Um hábito novo gasta atenção enquanto não fica automático, e num dia de trabalho sobra pouca atenção. Com um hábito de cada vez, a semana corre sem esforço extra. Com seis ao mesmo tempo, a primeira coisa a cair é a alimentação.
Esta parte parece pouco ambiciosa, e é essa a intenção. Uma semana com um hábito cumprido vale mais do que uma semana com seis hábitos começados.
Três ideias para deixar à porta
Que cortar muito faz perder mais depressa. Nos primeiros dias perde-se, e boa parte do que desce é água. A seguir vem fome, cansaço e um fim de semana a recuperar tudo o que se tirou.
Que comer bem é comer sem sabor. Um peito de frango com alho, azeite, limão e orégãos leva o mesmo tempo a fazer do que um sem tempero nenhum, e vai para a mesa com outra cara.
Que saltar refeições adianta trabalho. Chega com mais fome à refeição seguinte, come mais depressa e em maior quantidade. O saldo do dia costuma ficar pior do que se tivesse comido.
Sete passos para a primeira semana
Pela ordem em que fazem sentido:
- Faça as compras com lista. Decida os jantares da semana antes de ir, e compre em função disso. Metade do trabalho da semana fica feito no supermercado.
- Monte o prato pela regra da metade. Metade de legumes ou salada, um quarto de proteína, um quarto de hidratos, e um fio de azeite. Sem pesar nada.
- Ponha proteína em todas as refeições. Ovos, peixe, carne, grão, feijão, iogurte ou queijo fresco. Segura a fome até à refeição seguinte.
- Coma a meio da tarde. Um iogurte com fruta, ou fruta com um punhado de frutos secos. Serve para chegar ao jantar a decidir com calma.
- Tenha água à vista. Uma garrafa na secretária ou na bancada resolve mais do que qualquer lembrete no telemóvel.
- Coma sentada e sem ecrã. Basta nas refeições principais. A saciedade chega ao cérebro com atraso, e à frente do ecrã passa despercebida.
- Aponte o que comeu durante três dias. Sem contas e sem calorias, só o que comeu e a que soube. No fim dos três dias vê o padrão sozinha.
Sete passos de uma vez é muito para a primeira semana. Comece pelo primeiro e pelo segundo, que arrastam os outros atrás.
O que esperar no fim da semana
Ao fim de sete dias, o peso na balança diz pouco. Vale mais a pena olhar para outra coisa: se chegou ao jantar com fome normal, se precisou de menos doce ao fim do dia, se houve dias em que soube o que ia cozinhar antes de abrir o frigorífico.
Se a resposta for sim a alguma destas, a semana correu bem, mesmo que a balança esteja igual. Esses sinais chegam antes do peso, e indicam que o plano começou a assentar na sua rotina.
Aponte a data em que começou. Daqui a dois meses esse registo serve para comparar, porque aquilo que já se faz sem pensar deixa de se notar.
Na semana seguinte acrescenta um hábito. Depois outro. Ao fim de alguns meses, a forma de comer mudou sem nunca ter havido um recomeço do zero.
Se preferir fazer isto acompanhada, com um plano feito a partir da sua semana e das suas compras, marque a sua consulta. Trabalho assim no método Emagrece com Liberdade.
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