A receita caseira de manteiga de amendoim saudável/ fit é muito simples. Só precisa de 2 ingredientes e 2 passos.
- amendoins
- água
Se optar por comprar os amendoins com casca vai ter de os descascar e tambem tostar no forna. Mas continua a ser uma tarefa fácil e simples. A chave para que tudo corra bem, é ter um bom processador ou robot de cozinha, porque os amendoins ainda demoram algum tempo a transformar-se em Manteiga.
A manteiga de amendoim pura é feita só com amendoim. Contudo à tambem quem adicione alguns temperos para variar o sabor, como canela ou noz moscada. A receita que eu gosto e costumo fazer em casa, é a mais simples possivel como vais ver em baixo.
Receita de Manteiga de Amendoim Saudável
Ingredientes
- Amendoins descascados
- Água
Preparação?
- Pode comprar os amendoins com casca ou descascados. Se optar por comprar com casca. O primeiro passo é descascar. Depois de descascar os amendoins, leve-os ao forno alguns minutos. Este passo vai ajudar a libertar os óleos presentes nos amendoins.
- O passo seguinte é triturar os amendoins até ficarem com uma textura pastosa. Este passo pode demorar cerca de 15 minutos e, por isso, é importante ir avaliand como está a textura. Assim que ficar com uma textura pastosa, pode ir adicionando um pouco de água para ficar mais cremoso. A cremosidade é a gosto.
