Peito de Frango Recheado com Espinafres

Receita de peito de frango recheado com espinafres e nozes

Pronto para levar seu jantar de frango a para um novo nível?! Esta receita de peito de frango recheado faz-se em pouco mais de 20 minutos, até pode fazer esta receita com uma saborosa mistura de queijo, espinafre, nozes, tomate e ervas frescas! É um vencedor todas as vezes, basta adicionar uma salada fresca e bem temperada para acompanhar. Ver mais receitas de espinafres.

Receita de Peitos de Frango

Ingredientes

  • 4 Peitos de Frango
  • Azeite Extra Virgem
  • Sal q.b
  • Pimenta preta a gosto

Para o Recheio

  • 60 gr de queijo ricotta
  • 70 gr de queijo mozarella ralado
  • 50 gr de nozes grosseiramente picadas
  • 150 gr de espinafres congelados bem escorridos
  • 4 tomates secos ou cherry (opcional)
  • Salsa fresca picada
  • 2 dentes de alho
  • Oregãos q.b.

Preparação dos Peitos de Frango - Receita

Peitos de Frango recheados - Receita
  1. Faça o recheio. Num recipiente misture o queijo ricota e o queijo mozarella ralado, as nozes picadas , os espinafres, o tomate partido em pedaços pequenos, salsa, alho e os oregãos. Tempere com o sal e a pimenta preta. Regue com um pouco de azeite extra virgem e misture até ficar bem combinado.
  2. Seque o peito de frango e tempere de ambos os lados com sal e pimenta preta.
  3. Agora, é necessário fazer um rasgo longitudinal no peito do frango, sem cortar as extremidades.  Coloque um peito de frango em uma tábua de corte.
  4. Coloque o recheio no interior dos peitos de frango, de forma generosa. (tente dividir igualmente o recheio entre os quatro pedaços).
  5. Numa frigideira antiaderente, cozinhe os peitos de frango de ambos os lados. Em lume medio alto cozinhe de um lado por 5 a 7 minutos, depois vire e cozinhe do outro lado por mais 5 minutos.
  6. Retire do lume a frigideira e deixe o frango descansar de 3 a 5 minutos. Se quiser, corte o frango em pedaços menores e decore com as nozes restantes, um pouco de salsa e o tomate. Disfrute

Outra opção é confecionar o peito de frango recheado no forno. Tambem fica muito saboroso e igualmente saudável.

Espero que goste.

Deixe o seu comentário em baixo.

5/5 (1 Review)

Deixe um comentário

Your email address will not be published.

Subscreva a Newsletter

Receba receitas e dicas de alimentação saudáve no seu email