O bolo de iogurte é aquele bolo para todas as ocasiões. O facto de ser fácil de fazer e com um sabor mega saboroso, faz deste bolo uma escolha segura e certa. Para além disso, a sua versatilidade permite que cada pessoa de um toque especial e personalise o seu bolo. Inspiração.
Dicas para um receita perfeita
- Utilize uma gordura pouco saturada para untar a forma, como por exemplo manteigas magras.
- Utilize alternativas ao açucar refinado, como stevia ou açucar de côco ou mel.
- Pré-aqueça o forno à temperatura ideal de cozedura para que fique cozinhado uniformemente.
- Durante o pré-aquecimento do forno, coloque uma tigela com água para que a massa fique fofa.
Receita Bolo de Iogurte Saudável
Ingredientes
- 2 iogurtes magros (usei aroma a ananás)
- 1 copo de iogurte com farinha de côco
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar de côco
- 2 colheres de sopa de azeite
Preparação
- Misturar os iogurtes com as gemas de ovos
- Adicionar 1 copo de iogurte de farinha de côco e mexer
- Adicionar o azeite, o fermento em pó e o açucar de côco
- Bater as claras em castelo e envolver tudo muito bem
- Levar ao forno a 180º durante a 25 a 20 minutos.
Atribua uma classificação a esta receita em baixo. Pode conhecer mais receitas saudáveis aqui.
