Normalmente comemos crepes apenas nos restaurantes, nas gelatarias ou pastelarias, contudo também podem ser feitos em casa e de uma forma muito mais saudável.
A ideia de formar estas panquecas super finas, parece difícil, um trabalho de precisão e uma mistura de ingredientes complica, mas engane-se. É bem fácil, simples e pode ser bem divertido fazer esta receita com as crianças.
De vês enquanto fazemo-las aqui em casa para o lanche. Os mais pequenos adoram ajudar a juntar todos os ingredientes e misturar. Também é uma optima opção para gastar fruta ou alimentos que sobram ou que estão a ficar maduros demais.
Esta receita é muito flexível e ajusta-se ao gosto de cada um porque, pode-se colocar no recheio absolutamente o que quisermos.
Eu preparei com amoras, framboesas e banana, contudo pode utilizar os toppings que mais gostar.
Experimente a receita em baixo e deixe nos comentários a sua opinião. Quero ouvi-la.
Receita de Crepes Saudáveis e Coloridos
Ingredientes
Preparação
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture tudo até obter uma massa homogénea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, em lume baixo.
- Coloque uma porção de massa (uma concha de sopa) na frigideira e distribua uniformemente pela superfície da mesma.
- Quando as pontas do crepe se começarem a soltar, vire e deixe cozinhar do outro lado.
- Recheie a gosto. Mas claro, com opções saudáveis.
